Comida de fogo para cozinheiros A a Z/Editor de gráficos
※Por favor, note que a informação sobre o produto é traduzida por máquina, por isso pode não ser a tradução correcta.
Fora
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Número de controle: BO4104724
Data de lançamento: 09 Nov 2023
Fabricante: Gráficos Inc.
著:
グラフィック社編集部
Descrição de produto ※Por favor, note que a informação sobre o produto é traduzida por máquina, por isso pode não ser a tradução correcta.
A receita
explica completamente "Takibi ryori", que usa lenha como fonte de calor, para cozinheiros profissionais.
Introduz o conhecimento básico necessário para introduzir e praticar Takibi ryori, exemplos do processo real de queima em restaurantes introduzidos, e introduz cerca de 50 receitas e ideias de cada restaurante.