Enguia Misteriosa / Mari Kuroki

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Livros ilustrados, enciclopédias e anuários
A enguia é um peixe que representa a cultura alimentar japonesa, mas a sua ecologia estava cheia de coisas desconhecidas. Esta é a mais recente versão da investigação sobre a enguia que foi esclarecida nos últimos anos. Abrange vários aspectos, incluindo a biologia, a indústria de produtos marinhos e a cultura alimentar.