Prato de ovos extremamente delicioso de Ohara Chizuru

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Receita
Este é o primeiro livro de receitas de ovos de Chizuru Ohara, que tem uma reputação por sua facilidade de compreensão e bom gosto. Ele introduz não só pratos básicos como ovo estrelado, um ovo cozido e ovo frito, mas também dashimaki tamago (omelete enrolado japonês) que pode reproduzir o sabor de um restaurante japonês, chawanmushi (creme de ovos), o sabor do estilo de quioto de onde o autor veio, e os pratos de ovo de Kansai como o udon de ovo. Além disso, não só comida japonesa, há também uma variedade de pratos de ovos raros, como pratos ocidentais, étnicos e coreanos. Esta é uma coleção de receitas requintadas que pode cozinhar ovos de forma mais eficaz e deliciosa, mesmo agora que os preços dos ovos estão subindo.