Culinária e gourmet Queijo, manteiga e creme que os franceses adoram. Junko Ueda

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Culinária e Gourmet
Queijo, manteiga e creme. Estes três produtos lácteos são, naturalmente, favoritos dos japoneses, mas para os franceses, eles são indispensáveis para a vida diária. Da França, uma grande nação leiteira, vamos introduzir maneiras de desfrutar de produtos lácteos elegantes e deliciosos. Queijo. Você pode comê-los como eles são depois de uma refeição, mas eles também são ativos como ingredientes de umami e papéis famosos. "Tartine", "Cordon Bleu of Chicken Breast" e "グジェール". Manteiga. A manteiga fermentada sem sal para desfrutar de uma sensação fresca é a base. Buttermonte (um molho feito por emulsificação) ou manteiga chamuscada para carne e peixe. Manteiga macia é misturado com vegetais. "O Bourre" etc. Creme. Os japoneses muitas vezes usá-lo para lanches, mas os franceses muitas vezes usá-lo para cozinhar. Molho de creme quente ou molho de creme frio, Aperaille "quiche" e "Dofinoa". Creme é misturado com creme, etc. Creme é misturado com creme, etc. Creme é misturado com creme, etc. Creme é misturado com creme, etc. Creme é misturado com creme, etc. Creme é misturado com creme, etc. Creme é misturado com creme, etc. Creme é