Simplesmente marinar a carne! / Hitomi Tsutsumi

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Receita
Quando você comprar carne, por enquanto, mergulhe em sal, saquê ou tempero fermentado. Se você marinar carne em sal, saquê ou tempero fermentado, o sabor e o sabor aumentam! Já que a carne foi temperada, é fácil de temperar e você pode organizá-la livremente. Se você marinar carne, você pode preservá-la para que você não terá que desperdiçar a sua carne preciosa. Este livro introduz métodos de marinar para cada parte da carne e suas receitas de arranjo! Esta é uma coleção de 66 receitas que fazem a carne de sempre deliciosa.