História do Champagne / Becky Sue Epstein

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A biblioteca de Ciência Doméstica e Vida
Vida e Vida
A Biblioteca de Alimentos / O vinho e o champanhe são indispensáveis para todos os marcos da vida. A história do champanhe e dos vinhos espumantes é rastreada desde a sua origem e método de produção até ao seu crescimento industrial, ao impacto da guerra, à questão do nome, ao segredo da espuma, à relação entre a rosa e a seca e as alterações climáticas. Vem com uma colecção de cocktail.