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Culinária, Gourmet
Culinária, Gourmet
Com mais de 1.000 anos de história, "wagashi" é uma cultura tradicional japonesa. Entre eles, "nerikiri", que é chamado de "jonamagashi", está recebendo muita atenção do exterior como uma bela confecção japonesa. Como não usa óleo ou farinha, é saudável também é muito atraente. Neste livro, para que "nerikiri" possa ser facilmente feito e apreciado em casa, vamos introduzir métodos básicos de nerikiri, vários métodos de moldagem usando as mãos e barras de artesanato, e um novo gênero de wagashi usando o agora quente "an-cream". [Principais detalhes da programação] D Fundamentos de nerikiri D ferramentas e materiais básicos para fazer a pasta de feijão doce D como fazer a pasta de feijão doce, como colorir e como adicionar sabor D como fazer a pasta de feijão doce D como fazer a pasta de feijão doce D como fazer a pasta de feijão doce D como fazer a pasta de feijão doce D como fazer a pasta de feijão doce D como fazer a pasta de feijão doce D como fazer a pasta de feijão doce D como fazer a pasta de feijão doce D como fazer a pasta de feijão doce D como fazer a pasta de feijão doce D como fazer a pasta de feijão doce D como fazer a pasta de feijão doce D como