The Maniac Lessons at the Takedakaeru Western Confeitaria Research Institute

Culinária e gourmet The Maniac Lessons at the Takedakaeru Western Confeitaria Research Institute

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Nome do produto em japonês: 単行本(実用) 料理・グルメ たけだかおる洋菓子研究所の マニアックレッスン
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Número de controle: BO2051737
Data de lançamento: 30 Abr 2018
Fabricante: Kawade Shobo Shinsha
著: たけだかおる
Categoria: Livro Culinária e gourmet Outros

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Culinária e gourmet
Você pode fazer isso com farinha fraca e farinha semi-forte? Qual é a diferença se você fizer isso com manteiga solta ou fria? A massa de Genovese não precisa ser aquecida em água quente? Ele examina várias perguntas e fornece explicações visuais ricas. Ele também receita básica em detalhes.