商品説明
夏の風物詩、そうめん。いただいたり、買ったり、誰もが知っているおなじみの定番食材です。乾麺なので保存性もよく、使いやすいのも魅力。本書は、そんなそうめんのレシピをたっぷり紹介。ひんやり冷たい定番そうめんはもちろん、温かいつゆでいただくそうめんや、炒めたり、焼いたりするそうめんも紹介。1冊でそうめんのいろんな食べ方が楽しめる本です。 PART1：ひんやり! 冷たいそうめんつけめん、あえめん、冷たいかけつゆのめんなどを紹介。PART2：あつあつ! 温かいそうめんかけつゆのめん、炒めめん、煮込みめんなどを紹介します。PART3：そうめんをフル活用! アレンジそうめんサラダにしたり、めんを具材にしたり、定番とは違った食べ方を紹介します。