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商品説明
家政学・生活科学わが家のキッチンからはじまる脳活! 料理特化型のデイサービスを実施するなないろクッキングスタジオの料理ノウハウ及びレシピを、脳機能研究の第一人者である川島隆太教授の監修のもと、丁寧にわかりやすく紹介していく、今までになかった書籍企画です。