単行本(実用) レシピ かんたん発酵薬膳 / 榎本美沙

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管理番号: BO5026987
発売日: 2026/05/17
メーカー: 文化出版局

商品説明

レシピ
体によい食べものを摂取し吸収するためには胃腸のケアが不可欠。そこで大いに役立つのが「発酵食品」。発酵マイスターであり、国際中医薬膳師である榎本美沙さんが、季節の食材と発酵食品を組み合わせたレシピや、気軽に活用できる薬膳の取り入れ方を伝授。