単行本(実用) 商業 人生を旅する料理人 / 中村勝宏

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管理番号: BO5014405
発売日: 2026/03/09
メーカー: キクロス出版
カテゴリー: 書籍 産業 商業

商品説明

商業
フランス版ミシュランガイド『ギッド・ミシュラン・ルージュ』において日本人で初めてパリのレストランで星を獲得した、世界に誇れるグラン・シェフ中村勝宏によるエッセイ集