単行本(実用) 歴史全般 食物が変えた世界史：ビフォーとアフターが一目でわかる / 伊藤敏

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管理番号: BO5003793
発売日： 2025/12/19
メーカー: 朝日新聞出版
著: 伊藤敏
カテゴリー: 書籍 歴史・地理 歴史

商品説明

歴史全般
「ビフォーとアフター」シリーズ3作目。食料や飲料、調理技術などは、どのように世界史を変えてきたのか。豊富な資料と図解で約60あまりの「食」のエポックメイキングを振り返ります。監修は代々木ゼミナール人気世界史講師の伊藤敏氏。