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家政学・生活科学せいろブームの火付け役として大ブレイク。りよ子のレシピ本、第三弾は待望のダイエット編! 1日1食をせいろ蒸しに置き換えるだけで、健康的にやせられるレシピを紹介。ワンせいろ500kcal以内で、たんぱく源、野菜、炭水化物がバランスよくとれる。