単行本(実用) ヨーロッパ史・西洋史厨房から見たロシア / ヴィトルト・シャブウォフスキ / 芝田文乃

Name: 厨房から見たロシア / ヴィトルト・シャブウォフスキ / 芝田文乃
Brand: 白水社
Availability: OutOfStock

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管理番号: BO4880227

発売日： 2025/01/07

メーカー: 白水社

著: ヴィトルト・シャブウォフスキ

著: 芝田文乃

カテゴリー: 書籍歴史・地理ヨーロッパ史・西洋史

商品説明

ヨーロッパ史・西洋史
皇帝一家と運命を共にした料理人からプーチン大統領の祖父まで。旧ソ連諸国を縦横に旅し、当時の食について考察する。各章にレシピ付き

単行本(実用) ヨーロッパ史・西洋史 厨房から見たロシア / ヴィトルト・シャブウォフスキ / 芝田文乃