単行本(実用) 児童書 しょっぱい塩にご用心!(たべものの中にいるよ!) 3 / パク・ウノ / チョ・スンヨン
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商品説明
児童書
【内容紹介】
からだの中でさまざまな役割を果たし、人間が生きていくのに欠かせない塩。
歴史上も塩は重要な資源でした。
でも、塩分の多い食生活が続くと、からだにどんな影響があるか知っている？ 科学と文化の両面から塩の功罪を伝えます。
あまい砂糖にご用心！
ふわふわ小麦粉にご用心！
しょっぱい塩にご用心！
【著者略歴】
家庭科の教師と研究者で構成され、子どもの生活者としての成長をめざした家庭科教育を研究・実践する全国組織。
機関紙『家庭科教育』を発行。
子ども向けに『たべもの教室』（全11巻）、『くらべてわかる食品図鑑』（全６巻）などを刊行してきた。
『ひとりでできるかな？ はじめての家事』（全５巻）は、研究会の50周年記念出版。