腎臓の世界的名医が教える 腎機能が改善する おいしいゼロ塩スープ / 上月正博

単行本(実用) レシピ 腎臓の世界的名医が教える 腎機能が改善する おいしいゼロ塩スープ / 上月正博

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管理番号: BO4362248
発売日： 2024/02/26
メーカー: 宝島社
著: 上月正博

商品説明

レシピ
腎機能を守る食べ方の基礎にはじまり、腎臓病の全ステージの人の役に立つ実践的スープレシピを紹介します。薬味や香辛料を使っておいしさを感じられる「スープによる食のレッスン」を提案。食事療法を「つらいもの」から「無理のないもの」に感じてもらえるきっかけになるように、体調を守る副菜、おかずの自由度が増す「調整食カタログ」なども収載。食べることを楽しみながら腎臓も守るゼロ塩長生きスープの作り方が一冊に。