商品説明
レシピ
【内容紹介】
元アスリートの経験からうまれた、メインにおかずに「これあったらこれ作ろ」と気軽に作れて、太りにくいヘルシーレシピを提案します。過度なダイエットの必要はなく、高タンパク低カロリーだから、この本のレシピでゆるゆるとキレイにやせていくことができます。高タンパク低脂質の代表格・鶏胸肉も、パサつかず、まいにち食べても飽きなく絶品レシピがいっぱい掲載されています。他に、わかめ餃子など、かさまししたほうがおいしくてヘルシーなかさましレシピも! さらに、野菜たっぷりのメインのおかずに合わせられる、副菜カタログのページもついているから、この一冊でムリなくキレイやせできる献立が完成します!
【目次】
はじめに
だからキレイにやせる
献立例 食べ過ぎ調整ごはん
お腹をスッキリさせたいときのごはん
疲労回復元気チャージごはん
仕事終わりのパパっとごはん
part1 鶏胸・ささみのおかず
part2 豚ヒレ・魚のおかず
part3 かさましレシピ
副菜カタログ
【著者略歴】
にこまお(長尾麻央)
ヘルシー料理家・ヨガ講師
元フィギュアスケートシンクロ日本代表。小学4年生でフィギアスケートと出会い、選手を目指し本格的に打ち込む。
高校1年の頃、ストイックな体重制限の反動で過食嘔吐の摂食障害に。引退後、財閥メーカー企業、IT企業での就業を経て、
食とヨガの資格を取得し、ヘルシー料理家に転身。自分と同じようにダイエットや食で苦しむ方の力になる活動をしている。