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商品説明
医学公衆栄養活動に必須な知識として.栄養疫学の基礎知識.栄養政策.現代の健康・栄養問題とそのアセスメントからプログラムの実施・評価までを総合的に学べる好評テキスト.国民健康・栄養調査. 公衆栄養の国際動向.妊産婦のための食生活指針. 第4次食育推進計画.健康日本21(第2次)の最終評価等の統計・制度の情報更新に対応.