私のいちばん得意な料理、教えます 基本のレシピ100のコツ

単行本(実用) レシピ 私のいちばん得意な料理、教えます 基本のレシピ100のコツ

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管理番号: BO2415662
発売日： 2021/05/17
メーカー: 家の光協会
著: 大庭英子
カテゴリー: 書籍 料理・グルメ レシピ

商品説明

レシピ
人気の料理研究家6名が、それぞれの得意料理を伝授!今さら聞けない「おいしく作るコツ」がよくわかるレシピを見てもうまく料理が作れない、という人は多いもの。レシピ以前に知っておきたい調理の「基本のコツ」が抜けているのかもしれません。本書は6名の料理研究家が、自身の得意料理の作り方を写真と文章でていねいに解説。おいしく作るための細かいポイントとその理由をしっかり伝えます。誰でも料理上手になれる、頼れる1冊です。