詳細:
商品説明
料理・グルメレシピには書ききれない料理の中でいちばん大事でおもしろいのが「下ごしらえ」。野菜なら吸水に始まり、洗い方、切り方、下ゆで、保存など。プロセスが楽しめれば、料理はもっとおいしくなる!
