文庫日本エッセイ・随筆京都食堂探究「麺類・丼物」文化の美味なる世界 / 加藤政洋 / ＜味覚地図＞研究会ちくま文庫

Name: 京都食堂探究 「麺類・丼物」文化の美味なる世界 / 加藤政洋 / ＜味覚地図＞研究会
Brand: 筑摩書房
Price: 650 JPY
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管理番号: 3Z220938

発売日： 2023/11/13

メーカー: 筑摩書房

著: 加藤政洋

著: ＜味覚地図＞研究会

カテゴリー: 書籍エッセイ・随筆日本エッセイ・随筆

商品説明

日本エッセイ・随筆
ちくま文庫/きつねうどん、しっぽく、けいらん、のっぺい、衣笠丼、町中華……唯一無二である京都の食堂文化の謎を徹底研究。文庫オリジナル。

文庫 日本エッセイ・随筆 京都食堂探究 「麺類・丼物」文化の美味なる世界 / 加藤政洋 / ＜味覚地図＞研究会 ちくま文庫