La ciencia del sake japonés, las técnicas tradicionales de agua, arroz y malta de arroz

Shinsho Industria manufacturera La ciencia del sake japonés, las técnicas tradicionales de agua, arroz y malta de arroz

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Nombre comercial en japonés: 新書 製造工業 日本酒の科学 水・米・麹の伝統の技
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Número de control: BQ55468
Fecha de lanzamiento: 19 Sep 2015
Fabricante: Kōdansha
著: 和田美代子
Categoría: Libro Industria Industria manufacturera

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Industria manufacturera
Política, economía y sociedad
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