Cena india / Ryōhei Kasai

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Nombre comercial en japonés: 新書 アジア史・東洋史 インドの食卓 / 笠井亮平 ハヤカワ新書
Fuera de stock
Número de control: BQ106576
Fecha de lanzamiento: 19 Dic 2023
Fabricante: Hayakawa Shobo

Descripción del producto ※Tenga en cuenta que la información del producto está traducida por máquina, por lo que puede que no sea la traducción correcta.

Historia de Asia y Oriente
Hayakawa Shinsho (Nuevo libro de Hayakawa) : "Curry", que es familiar para los japoneses, es un concepto que Gran Bretaña impuso a la India colonial. Los indios lo llaman "dahl", "sambar" y "korma". Los investigadores del sur de Asia desdibujan los estereotipos de la comida india y lo guían a través de su rica cultura alimentaria.