Chocolate, una técnica de confitería para profesionales

※Tenga en cuenta que la información del producto está traducida por máquina, por lo que puede que no sea la traducción correcta.
Nombre comercial en japonés: 単行本(実用) 家政学・生活科学 プロのための製菓技法 チョコレート
Fuera de stock
Número de control: BO863353
Fecha de lanzamiento: 20 Nov 2013
Fabricante: Seibundo Shinko sha
著: 森大祐

Descripción del producto ※Tenga en cuenta que la información del producto está traducida por máquina, por lo que puede que no sea la traducción correcta.

Economía doméstica y vida social
Estilo de vida y estilo de vida
Cómo manejar el chocolate, cómo producirlo y cómo hacerlo.