Tecnología y funcionalidad de los alimentos fermentados y fermentados

※Tenga en cuenta que la información del producto está traducida por máquina, por lo que puede que no sea la traducción correcta.
Nombre comercial en japonés: 単行本(実用) 科学・自然 発酵・醸造食品の技術と機能性
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Número de control: BO608230
Fecha de lanzamiento: 03 Sep 2011
Fabricante: CMC Publishing
Supervisión: 北本勝ひこ
Categoría: Libro Ciencia y naturaleza Otros

Descripción del producto ※Tenga en cuenta que la información del producto está traducida por máquina, por lo que puede que no sea la traducción correcta.

Science and Nature
CMC Technical Library 404