Nueva ciencia de procesamiento de alimentos : conservación, procesamiento y distribución de alimentos / Tadashi Ogawa

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Nombre comercial en japonés: 単行本(実用) 科学・自然 新しい食品加工学-食品の保存・加工・流通 / 小川正
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Número de control: BO527833
Fecha de lanzamiento: 13 Ene 2011
Fabricante: Nankodo
著: 小川正
Categoría: Libro Ciencia y naturaleza Otros

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Ciencia y naturaleza
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