木々に養われる私たち / エルスペス・ヘイ

単行本(実用) 歴史全般 木々に養われる私たち / エルスペス・ヘイ

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Número de gestión: BO5034699
Fecha de lanzamiento: 29 Jun 2026
Fabricante: 築地書館
著: エルスペス・ヘイ
Categoría: Libro Historia y geografía Historia

Descripción del producto ※Tenga en cuenta que la información del producto está traducida por máquina, por lo que puede que no sea la traducción correcta.

歴史全般
【内容紹介】
北米ネイティブ・アメリカン長老、レジェネラティブ農業実践者や、
歴史研究者、英国の入会地（コモンズ）運動の活動家を取材。
アグロフォレストリーと家畜飼育を組み合わせて豊かな生活を送ってきた人々が、
どのような経緯で『農地がなければ食べものは得られないのだ』と主張し、
借金漬けのモノカルチャー農業に飲み込まれていったのか。
樹木作物を組み込んだネイティブ・アメリカンの豊かな食料システムはなぜ破壊しつくされたのか。
環境史をひもとくことで、隠された穀物食の嘘が明らかになっていく。
これまでの常識が崩れ落ちるスリリングなノンフィクション。