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レシピ
カレー粉に主に使われるスパイスは、食欲を刺激し、消化を整え、滞りがちな気血水の流れをサポートする働きがある生薬。5つの効能別に食材をセレクトして、気になる症状に働く5色のカレーを紹介。ご飯や薬味は効能をさらにアップさせるようにセレクト。