Simple. Sin embargo, la comida medicinal está bien. / Yamada Nami

Descripción del producto ※Tenga en cuenta que la información del producto está traducida por máquina, por lo que puede que no sea la traducción correcta.

Economía doméstica y vida social
[Introducción]
Con ingredientes que se pueden comprar en supermercados, pocos ingredientes y condimentos simples, puede hacer fácilmente una comida medicinal diaria que vaya bien con el arroz.
Introduce recetas para problemas como el frío en invierno, el calor en verano, el estreñimiento, la fatiga, los hombros rígidos y el estrés, junto con explicaciones.
Nami Yamada, presidente del Instituto de Investigación de Alimentos.
Estudió con Suzuko Take del Instituto de Investigación de Alimentos.
Estudió medicina oriental, teoría de alimentos y cura.
Además de proponer y explicar alimentos fermentados y recetas de alimentos fermentados en revistas y sitios web, también celebró "Clases de alimentos fermentados japoneses" y "Clases de alimentos fermentados" en su casa "Koya 1681" en Hayama, Kanagawa.
También participa en actividades para transmitir la cultura alimentaria japonesa.