Receta de sustracción del chef francés / Kazunari Nakamura

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Economía doméstica y vida social
Este es el primer libro de un chef francés que se ha convertido en un tema candente en las redes sociales.
60 recetas que aprovechan al máximo el sabor original de los ingredientes con los ingredientes más rápidos y mínimos.
El chef Kazunari Nakamura del popular francés "LA BONNE TABLE" en Nihonbashi, Tokyo.
60 recetas que aprovechan al máximo el sabor original de los ingredientes con los ingredientes más rápidos y mínimos.
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60 recetas que aprovechan al máximo el sabor original de los Recetas de verduras
3 tipos de filete exquisitamente cocido que se ajustan a las características de la carne
"bistec", "filete de pollo", "filete de cerdo"
"salmón meuniere" ligeramente cocido con mantequilla en forma de mousse
"Madai Poele"
"pollo hervido con vino blanco"
con una piel firme y la carne asada con el calor restante
"pollo hervido con vino blanco"
con una técnica francesa no estándar
"pastas y arroz"
con un poco de sobras de ingredientes : sashimi de atún, champiñones y piel de pollo
Un total de 60 platos con el sabor más rápido y profesional.
Los platos que se han convertido en un tema candente en las redes sociales han sido publicados como una "edición definitiva".
Después de graduarse de la universidad, entró en una escuela vocacional de cocineros y se convirtió en un experto en cocina francesa.
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