El primer libro de cocina / Hikaru Doi

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Economía doméstica y vida social
Este es el primer libro escrito por Hikaru Doi, el autor que creció en una familia poco común donde tanto su abuelo (Masaru Doi) como su padre (Yoshiharu Doi) eran investigadores de cocina. Este libro es una introducción a la cocina simple y fácil de practicar. Es perfecto para las chicas de City Boy y City que quieren empezar a cocinar por sí mismas. Contiene 31 platos estándar que nunca se cansarán de hacer con condimentos básicos como la salsa de soya, las sales, los azúcares y el condimento mirin. Al saber que "esto está bien", seguramente disfrutará cocinando. Extracto parcial del contenido. Cómo cocinar arroz, cómo hacer sopa miso. Espolvorear sobre un poco de calor. Arroz frito básico. Verduras al vapor en una sartén sin usar un vapor. Con la sensación de hacer tofu hervido. Mapo Dofu (sólo carne, huevo y cebollas). Con tomates en lugar de tomates enlatados. Con fideos y verduras cocinados por separado. Fideos fritos con pimientos verdes. Uno de los ingredientes de su vida es su cocina. Este libro contiene el mensaje de la Sra. 土井光 : "Protéjase por sí mismo" y "Si tiene tiempo, ¿por qué no se queda en la cocina por un tiempo?". Es un libro de cocina que puede ser un amuleto para vivir solo y una nueva vida. No necesita técnicas especiales ni ingredientes. Pero sabe bien. ¡Es su cocina!