Izakaya griega en casa / Naoko Anagnostu

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Economía doméstica y vida social
[Introducción]
Cuando usted quiere hacer un pequeño aperitivo mientras disfruta de una bebida en casa, pero no siempre es lo mismo.
En ese momento, ¿por qué no intenta hacer un pequeño plato griego o un aperitivo llamado "Meze"?
Hay una cultura de izakaya en Grecia, y hay una variedad de aperitivos como los tradicionales, los distintivos de cada región, y la comida griega moderna.
La comida griega se disfruta con vino, Uzo (licor destilado) y cerveza, y también va bien con el mismo licor destilado que Uzo.
Entre ellos, Naoko Anagnostu, un experto en cocina griega que vive en Athens, le presenta un menú que le gustaría probar.
Aunque se trata de comida extranjera, la comida griega tiene un sabor simple y no tiene ningún carácter peculiar. Sin embargo, las hierbas y las especias son un buen acento.
También hay una guía de tiempo de cocina.
También hay una columna sobre el tiempo de cocina que le gustaría probar.
La comida griega comienza con un plato súper simple que se puede hacer en 3 minutos, un aperitivo que se puede hacer en 10-15 minutos, y un estofado que le gustaría disfrutar en sus vacaciones.
También hay una columna sobre el tiempo de cocina que le gustaría probar.
También hay una columna sobre el tiempo de cocina que le gustaría probar.
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También hay una columna sobre el tiempo de cocina que le gustaría probar.
También hay una columna sobre el tiempo de cocina que le gustaría probar.
También hay una columna sobre el tiempo de cocina que le gustaría probar.
Nació en ciudad de Kioto en 1973.
Se crió en Ohara, rica en naturaleza, estudió en Inglaterra y vivió en Athens desde 1996.
Fundó el blog "Greek Rice" en 2005 para difundir la cocina griega que era poco conocida en Japón en ese momento.
Contribuyó a una revista, cooperó con la investigación de las empresas alimentarias japonesas y proporcionó recetas a las empresas alimentarias griegas.
Una amplia gama de recetas, desde clásicos hasta raros platos locales y originales platos griegos modernos, tiene una reputación por reproducir los sabores locales.
フュージョンメゼ