3 Hasta que puedas hacer un delicioso ramen / Akira Tachibana

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Un libro para niños
[Introducción]
El ramen es la comida favorita de los niños y uno de los alimentos representativos de Japón.
Introduce los esfuerzos individuales de los productores, distribuidores, mayoristas y cocineros para hacer que los platos sean deliciosos antes de que se puedan hacer.
Es un libro que combina el alto nivel de interés de los niños y la utilidad del aprendizaje.
Profesor asociado de la Facultad de Sociología de la Universidad de Yamato y codirector de la Asociación Internacional de Ramen.
Doctorado en Estudios Humanos del Medio Ambiente, Escuela de Posgrado de la Kenritsu Daigaku de Hyogo (Doctor en Estudios Humanos del Medio Ambiente).
En 2023, estableció la Asociación Internacional de Ramen para estudiar la cultura y la historia del ramen desde un punto de vista académico, con el objetivo de establecer "estudios de ramen".