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Economía doméstica y vida social
Miso, que también es popular como comida fermentada. Tiene una fuerte imagen de estilo japonés, pero también se mezcla sorprendentemente con comida occidental y asiática. Es un condimento versátil que se puede usar fácilmente como salsa de soja y sal. Miso marinado, platos japoneses, occidentales y asiáticos, sopa miso, miso casero, Kinzanji Miso, etc.