Cómo hacer los mejores dulces / Ryūta Katayama

Cómo hacer los mejores dulces / Ryūta Katayama

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Nombre comercial en japonés: 単行本(実用) レシピ 最高なお菓子の作り方 / 片山龍太
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Número de control: BO4915819
Fecha de lanzamiento: 08 Ene 2025
Fabricante: Oizumi Shoten
著: 片山龍太
Categoría: Libro Cocina y gastronomía Receta

Descripción del producto ※Tenga en cuenta que la información del producto está traducida por máquina, por lo que puede que no sea la traducción correcta.

Receta
Este es el primer libro de recetas de dulces elaborado por el autor, que es muy activo como chef de repostería Instagram ryuta. Contiene las técnicas que ha enseñado a los estudiantes en las clases de dulces hasta ahora. Presenta 40 dulces excelentes en 3 partes : "dulces frescos", "dulces horneados" y "dulces de chocolate". Incluso los principiantes pueden tener éxito. Explica cuidadosamente la forma correcta de hacer dulces y los puntos clave necesarios para hacer dulces. Este libro es útil para aquellos que quieren hacer dulces más completos de lo habitual.