Yusoku Shoku Bunka Zukan / Hachijo Tadamoto

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Historia de Japón
[Introducción del contenido]
Desde los rituales de la dieta de los nobles de la corte durante el período Heian, que es la raíz de la cocina japonesa, hasta los ingredientes de ese período, los métodos de cocina detallados y los utensilios, todo en este libro.
Una gran guía de la dieta de los nobles de la corte con abundantes materiales de referencia y materiales visuales.
[Biografía del autor]
Investigador de vestuario