Kembunroku TOHO / MASAJI ENDO

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Historia Asiática y Oriental
Marco Polo 's 『 East Kembunroku (『 World Description 』) Se centra en las regiones y ciudades registradas en 』. Introduce la cocina y la cultura alimentaria en el siglo XIII, desenredando los libros históricos de cocina de cada región. Disfruta de la perspectiva de una aventura con el grupo de Marco Polo sobre los cambios y la propagación que tuvieron lugar durante este período en el que los intercambios entre el Este y el Oeste comenzaron a intensificarse bajo la influencia del Imperio Mongol, y las diferencias que se observaron entre las regiones. A través del tema familiar de la comida, puede vislumbrar el mundo en ese momento. La página de la receta está escrita en color en la parte superior. También puede reproducir la cocina histórica. La receta y el material de lectura son deliciosos dos veces. Este libro hace cosquillas en la curiosidad intelectual.