Nutrition Therapy Handbook for Medical Staff (Revised 3 rd edition) / Masaya Sasaki

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Medicina
[Introducción]
Los conocimientos y los datos necesarios para la nutrición clínica se han condensado en un tamaño de bolsillo. Esta revisión refleja los últimos conocimientos sobre diversas directrices y nutriente enteral. Consta de dos partes : una "edición preparatoria" que explica de manera compacta la anatomía, la fisiología, el metabolismo, diversos nutrientes, el cribado y la evaluación, etc., y una "edición práctica" que cubre la nutrición parenteral enteral y la nutrición de los estados de enfermedad, etc., que son necesarios en el campo. El apéndice al final contiene una lista de la terapia de fluidos, diversas herramientas de evaluación y normas de ingesta alimentaria. Un volumen completo que resume brevemente la información que debe ser compartida por todo el personal que participa en la atención médica de equipo.