[Ilustración] La dieta medieval europea derivada de los ingredientes y la cocina, el mundo de los alimentos de los reyes y nobles a la gente común, con recetas reproducidas / Hannele クレメッティラー

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Nombre comercial en japonés: 単行本(実用) レシピ [図説]食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活 王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて / ハンネレ・クレメッティラー
Fuera de stock
Número de control: BO3977248
Fecha de lanzamiento: 16 Jun 2023
Fabricante: Hara Shobo
Traducción: 龍和子

Descripción del producto ※Tenga en cuenta que la información del producto está traducida por máquina, por lo que puede que no sea la traducción correcta.


[Introducción]
La cultura alimentaria medieval europea, desde las cenas de los nobles hasta las comidas de la gente común, se lee a fondo de los manuscritos de la época, y se guía a través de los ingredientes, el menú y la cocina. Se puede ver una riqueza inesperada de la Edad Media. Por favor, saboree junto con más de 60 colecciones de recetas que recrean la época.