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Receta
[Introducción]
Todas las recetas sin gluten y sin azúcar blanco
[Contenido]
Este libro se basa en la experiencia de un chef.
El autor, Takase, una vez sufría de los siguientes síntomas :
• Fatiga constante
• Irritabilidad cuando tiene hambre o está lleno
• Síntomas de hipoglucemia (aleteo)
• Piel seca
• Estreñimiento
• Rigidez en los hombros
• Dolor de espalda
• Aceleración del dolor (labilidad emocional)
• Somnolencia repentina
, etc.
Todos los síntomas antes de la enfermedad, que no eran lo suficientemente graves como para ir al hospital. Sin embargo, el consejo de un doctor le llevó a reducir los aditivos en la medida de lo posible y a cambiar su dieta a una dieta sin gluten y sin azúcar blanco. Su cuerpo cambió gradualmente y su malestar se resolvió.
Todas las recetas cumplen los criterios :
"Incluso si está cansado o no es bueno cocinando, puede hacerlo con este procedimiento, pero este plato no es una carga para su cuerpo". Cuando lo lee junto con un ensayo que resume las experiencias del autor, primero se relaja y empieza a cocinar.
Fotografía : Kumon Miwa
Ilustración : Akira Algunos platos no están disponibles. Si usted está demasiado atado con el conocimiento, puede ser doloroso, así que por favor trate de hacerlo con una tolerancia de "algo bueno para su cuerpo".
· El libro se abre 180 grados.
Capítulo 1 : Salvar su cuerpo en el fondo.
Capítulo 2 : Dejar de comer (sin gluten y sin azúcar blanco).
Capítulo 3 : Sopa de recuperación.
Capítulo 4 : Comenzar con un plato a la carta.
Capítulo 5 : Menú continuo.
Capítulo 6 : Menú emocionante.
Columna 1 : Encontrar su propia sal.
Columna 2 : No eliminar los hidratos de carbono.
Columna 3 : Importancia de las compras.
[Biografía del autor]
Cocinero. Después de estudiar los fundamentos en una escuela de formación profesional para cocineros, estudió en hoteles extranjeros, tiendas de propiedad privada y restaurantes franceses naturales. Basándose en su propia experiencia de mala salud, trabajó en la investigación de recetas sin gluten y profundizó en el aprendizaje de alimentos medicinales.
Habiendo encontrado su propia misión en "ayudar a las personas con alimentos", dirige el catering sin gluten "kizagisu". También ha organizado clases de cocina sin gluten. También ha organizado clases de cocina sin gluten. ocatte. Dekomawashi Misato 嶌村 https://kizagisu.com/