加熱調理・食品加工における伝熱解析 / 村松良樹 / 橋口真宜

単行本(実用) 化学 加熱調理・食品加工における伝熱解析 / 村松良樹 / 橋口真宜

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Nombre comercial en japonés: 単行本(実用) 化学 加熱調理・食品加工における伝熱解析 / 村松良樹 / 橋口真宜
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Número de gestión: BO3969841
Fecha de lanzamiento: 01 Mar 2023
Fabricante: 近代科学社Di
著: 村松良樹
著: 橋口真宜
Categoría: Libro Ciencia y naturaleza Química

Descripción del producto ※Tenga en cuenta que la información del producto está traducida por máquina, por lo que puede que no sea la traducción correcta.

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