La técnica de mapo tofu de una tienda popular

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Nombre comercial en japonés: 単行本(実用) レシピ 人気店の麻婆豆腐の技術
Fuera de stock
Número de control: BO2904330
Fecha de lanzamiento: 30 Oct 2022
Fabricante: Asahiya Shuppan

Descripción del producto ※Tenga en cuenta que la información del producto está traducida por máquina, por lo que puede que no sea la traducción correcta.

Receta
¡El popular mapo doufu se puede convertir en un menú más vendido! - El mapo doufu tradicional de las tiendas famosas y famosas se reúne en un solo lugar, y explica el 炸醤 de cada tienda, cómo hacer y usar el aceite de sésamo caliente y el dobanjiang (pasta de judías picantes), así como los puntos clave para crear sabores, y la tecnología de cocción de cada tienda para profesionales!