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Sociedad
En medio de una serie de desastres como el nuevo coronavirus y la crisis de Ucrania, ¿cómo deben ser los alimentos y la agricultura, que son esenciales para la supervivencia humana? El país importador de alimentos más grande del mundo, Japon, no puede sobrevivir tarde o temprano si las cosas continúan como están. Este libro fue creado por la conciencia de estos problemas. ¿Cómo podemos mejorar la tasa de autosuficiencia alimentaria de Japon, que es el 38 por ciento más bajo entre los países desarrollados?