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Receta
En el "Salón du Chocolat" anual, alrededor de 120000 personas fueron movilizadas. Este libro está basado en el famoso chocolatero Pâtisserie, y contiene alrededor de 50 recetas como bombones, dulces horneados, dulces frescos, postres, etc. Explica cómo hacerlo de una manera fácil de entender a través de fotos de proceso. También introduce en detalle la barra de frijoles que se ha convertido en popular en los últimos años.