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Economía doméstica y vida social
Debido a que la cocina está directamente conectada con la naturaleza y la sociedad, Yumoto Yoko se da cuenta de que el mar y las montañas se están volviendo extraños incluso comiendo alimentos normales y viviendo una vida normal. Si el resultado de la elección de la gente para "disfrutar" está creando la situación actual, entonces creo que es hora de pensar en lo que es importante para "comer bien" y "vivir cómodamente". Las sugerencias de Yumoto se entregan a todas las personas que realmente quieren vivir sus vidas para ver la esencia de las cosas.