Tono Cuisine / Yōtarō Sasaki

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La sociedad
¡El mundo está mirando! Todos los chefs de tres caras Una antigua casa privada en Tono, Prefectura de Iwate, Auberge "Tonoya Kaname" está llamando la atención. Los visitantes incluyen chefs de primera clase en Japón y en el extranjero, un sommelier famoso y una destilería de sake famosa. El maestro de "Tonoya Kaname" tiene tres caras : un agricultor de arroz que ha revivido el arroz indígena "Tono-ichi-go", que estaba al borde de la extinción, y que cultiva sin pesticidas ni fertilizantes. El restaurante español "Mugaritz" agricultor de arroz "que ha revivido el" Tono-ichi-go ", que estaba al borde de la extinción. doburoku" técnico cervecero "está llamando la atención. Los visitantes incluyen chefs de primera clase en Japón, un sommelier famoso y una destilería de doburoku famosa. El doburoku casero de Tonoya se ha exportado a restaurantes de primera clase en el extranjero, y que cultiva el arroz cultivado naturalmente sin pesticidas ni fertilizantes. Un" agricultor de arroz "que ha revivido el" Tono-ichi-go ", que estaba al borde de la extinción, y que cultiva el arroz cultivado naturalmente sin pesticidas ni fertilizantes. Un" agricultor de arroz "que ha revivido el" Tono-ichi-go ", que estaba al borde de la extinción, y que cultiva el arroz cultivado naturalmente sin pesticidas ni fertilizantes. Un" agricultor de arroz "que ha revivido el"