Dulces hechos con harina de arroz que no se hinchan

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Receta
El polvo de arroz para confitería tiene partículas más finas y tiene una mejor absorción de agua que la harina de trigo, por lo que puede hacer pasteles ligeros, suaves y húmedos, así como galletas y tartas con una textura crujiente. El polvo de arroz sin gluten es seguro para las personas con alergias. Es bajo en grasas y saludable sin usar mantequilla ni aceite.