Ciencia de la ingredientes alimentarios : un libro completo sobre materias primas, química y cualidades de los alimentos

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Nombre comercial en japonés: 単行本(実用) 製造工業 食品原料学 : 食物の原料・化学・品質の綜合書
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Número de control: BO2770254
Fecha de lanzamiento: 01 Ene 1971

Descripción del producto ※Tenga en cuenta que la información del producto está traducida por máquina, por lo que puede que no sea la traducción correcta.

Industria manufacturera
Referencias : p. 586-589