Comida siciliana en la casa de mamá

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Receta
Sicilia es una isla gourmet en el sur de Italy.
¿Por qué no disfrutas de la cocina siciliana en tu casa, que está bendecida con un clima cálido, tiene una amplia variedad de ingredientes y es una mezcla de varias culturas alimentarias?
Agata Mama, que dirige un restaurante en Taormina y ha aparecido en los medios de comunicación relacionados con la cocina, y ahora enseña cocina siciliana en Sicilia. Me ha enseñado una gran cantidad de cocina casera siciliana hecha con ingredientes japoneses.
Está llena de 70 recetas, desde ensaladas simples hasta pastas y risotto hechos a mano, platos principales de carne y pescado, platos de verduras y quesos, y dolce con el amor de Mama.
El autor que vive en Sicilia transcribió la receta de Agata Mama en スペイン語, y también incluye una columna relacionada con la comida siciliana. Es un libro en el que también se puede tocar la cultura siciliana.